Actualités

Portrait : Patrick Turcot, chef des cuisines au Fairmont Le Manoir Richelieu

15 mai 2012

"Ma cuisine est inspirée des grands principes de la cuisine française que j’harmonise aux tendances du moment, selon mes inspirations et mes expériences de voyage" explique Patrick Turcot, enthousiaste à l’idée de revenir au Québec à titre de Chef des cuisines au Fairmont Le Manoir Richelieu. Cette région réputée pour sa gastronomie et ses fins produits artisanaux lui inspire déjà de nouvelles recettes. Pour découvrir ce chef récipiendaire de nombreux prix, cliquez ici.