Ce texte de Claudine Hébert fait partie du dossier Réunion et congrès Les Affaires, édition du 21 septembre 2019
Au cours des cinq dernières années, l’Auberge de la Pointe, à Rivière-du-Loup, a fait l’objet de rénovations totalisant plus de 5 M$.
En 2019, 500 000 $ de plus ont été investis pour revoir l’ensemble du hall d’entrée, aménager un nouveau bar et ajouter un cellier de plus de 1 200 bouteilles. Celui-ci a été garni par le sommelier, Yannick Beaulieu. Anciennement copropriétaire du restaurant Chez Antoine – l’une des meilleures tables de la ville – M. Beaulieu a rejoint le personnel de l’auberge en février 2018, tout comme son frère David, qui y était chef copropriétaire. Depuis leur arrivée, l’Auberge a renoué avec une clientèle d’entreprise qui représente des dizaines de soupers d’affaires, observe un des copropriétaires de celle-ci, Marc-Antoine Côté.
Image à la une : Fondée en 1957, l’Auberge de la Pointe a fait l’objet d’importantes rénovations dernièrement. (Photo: courtoisie)
